Rețetă de tort sculptat în vanilie

Am primit MULTE cereri pentru o rețetă de tort umedă, delicioasă, sculptată în vanilie, care folosește făină AP în loc de făină de tort. Acum știi că sunt #teamcakeflour până la capăt, dar înțeleg că nu toată lumea are acces la făină de tort sau vrea doar un tort puțin mai bun pentru sculptură. Acest tort face treaba și este tortul meu pentru a schimba aromele pentru a-l face personalizat sau pentru a-l folosi în prăjituri sculptate.

reteta de tort sculptat in vanilie

Aceasta este, de asemenea, rețeta de încercat dacă doriți să vă scufundați picioarele în iazul de copt. Este practic nepotrivit, delicios și un tort excelent de servit pentru o petrecere de ziua de naștere.

Schimbați aromele din crema de unt și păstrați gustul clasic de vanilie. Câteva stropi și bam! Toată lumea va fi invidioasă pe abilitățile tale de tort de ziua de naștere DIY. Aveți nevoie de câteva indicații? Consultați seria noastră de torturi de bază

reteta de tort sculptat in vanilie

Rețete de tort ferme pentru sculptură

De ceva vreme dezvolt o serie de rețete de prăjituri care funcționează bine pentru sculptură, deși chiar dacă în trecut tocmai am folosit rețetele mele obișnuite de făină de prăjituri, pentru că Îmi place cel mai bine gustul, poate fi o provocare să le înveți celorlalți oameni. Mai ales dacă nu sunteți obișnuiți să manipulați o prăjitură delicată cu făină.

Întrucât treaba mea este de a învăța oamenii, m-am gândit să vin cu o rețetă de tort sculptat în vanilie, care are un gust uimitor, dar care funcționează foarte bine pentru sculptură și sculptură.

Acest tort se bazează pe rețeta de tort cu vanilie de Yolanda gampp . Am folosit rețeta ei de ani de zile când aveam nevoie de ceva robust, dar de atunci am făcut câteva ajustări pentru ca rețeta să fie mai pe gustul meu. Un pic mai puțin zahăr și puțină grăsime adăugată pentru a menține tortul umed, deoarece nu-mi place să folosesc sirop simplu pe prăjituri.

Am și eu un rețetă de tort sculptat din catifea roșie , la rețetă de tort sculptat în ciocolată și a tort sculptat în roșu aprins rețetă care poate fi ajustată la orice culoare cu adevărat.

Rețetă robustă de tort pentru stivuire

S-ar putea să vă întrebați dacă această rețetă este bună pentru prăjiturile stivuite. Da, este! În unele locuri nu puteți găsi făină de tort foarte ușor sau poate preferați durabilitatea și aroma făinii AP în locul făinii de tort. Oricare ar fi motivul, este plăcut să aveți opțiuni.

rețetă de tort sculptat funfetti

Această rețetă de tort sculptat în vanilie se dublează ca o rețetă grozavă de tort cu vanilie. Dacă doriți să le transformați în funfetti, puteți amesteca câteva linguri de stropi curcubeu chiar la sfârșit înainte de a pune aluatul în tigaie. Apoi mai presară câteva deasupra pentru că tind să se scufunde pe măsură ce coacerea cozonacului. În acest fel veți stropi prin aluat.

rețetă de tort sculptat funfetti

Când îmi stivuiesc prăjiturile cu vanilie, îmi place să decupez stratul exterior de crustă, astfel încât să obțin niște felii frumoase și curate. În tortul cu vanilie, mai ales, simt că maro din exterior îndepărtează de textura destul de albă din interiorul tortului.

Rețetă de tort sculptat pentru prăjituri de competiție

Uneori ai nevoie de o prăjitură plăcută și robustă, iar gustul nu este important. Aceste tipuri de prăjituri sunt de obicei utilizate pentru prăjituri de afișare care vor fi lăsate afară pentru o lungă perioadă de timp sau pentru prăjituri de concurs. Da, există lucruri numite spectacole de tort, în care decoratorii de torturi vin din întreaga lume și se întrec unul împotriva celuilalt. De cele mai multe ori trebuie să folosești tort adevărat.

Pentru aceste prăjituri îmi place să folosesc box mix. Știu că sună contra-intuitiv, deoarece spun întotdeauna să stați departe de mixul de cutii dacă doriți un tort stabil. Motivul pentru care tortul de cutie este atât de grozav este pentru că are conservanți în el. Acești conservanți protejează tortul de a se mucegai sau de a se deteriora. Știu că sună înspăimântător, dar de fapt am avut un tort de afișaj făcut cu tort de cutie așezat deasupra frigiderului meu de peste un an și nu s-a mucegăit niciodată. Este ca acele cartofi prăjiți McDonalds pe care îi găsești sub scaun. Pur și simplu se usucă și se păstrează perfect. Ciudat.

Pentru ca prăjitura mea cu vanilie în cutie să fie mai solidă, adaug două cupe de făină, 4 ouă în plus și las uleiul în afară. De asemenea, tind să amestec prea mult aluatul, astfel încât să devină foarte dur. Este posibil să nu arate cel mai bine, dar este minunat pentru a ține forma pentru o competiție. Acest tort robust este, de asemenea, mai bun atunci când tortul trebuie să călătorească mult cu mașina sau chiar cu avionul și să nu fie refrigerat pentru perioade lungi de timp.