Chocolate WASC Cake (amestec de tort de ciocolată)

Chocolate WASC este cea mai ușoară modalitate de a face gustul amestecului de cutii ca la zgârieturi

Ciocolată WASC este versiunea de ciocolată a popularului nostru Rețetă WASC că, cu un adaos de câteva ingrediente, tortul tău de cutie va avea gust aproape ca zero. Textura este ușoară și pufoasă, dar este încă suficient de robustă pentru a sculpta un tort sau pentru a-l îngrămădi pentru un tort de nuntă. Chocolate WASC este o opțiune excelentă dacă nu sunteți gata să faceți pasul în coacerea unui reteta de tort cu ciocolata de la zero.

Tort cu ciocolată acră

Unul dintre ingredientele care face ca acest tort să fie atât de bun este smântâna. Acesta adaugă un gust frumos aromelor și un nivel suplimentar de umezeală. Crema acră este un ingredient popular utilizat în multe rețete de prăjituri cu ciocolată, oferindu-i o aromă similară pe care s-ar putea să o obțineți folosind lapte de unt sau maioneză.

Tort de ciocolată cu cafea

Îmi place să folosesc cafeaua ca lichid în loc de apă, deoarece cafeaua scoate aroma de ciocolată. Aluatul dvs. va mirosi a cafea tare, dar nu vă faceți griji, nu va avea gust de cafea. Nu trebuie să folosiți cafea, puteți folosi apă sau chiar lapte, dacă doriți.

Cum să faci ciocolată WASC

Chocolate WASC începe cu un amestec frumos de cutie de ciocolată. De obicei folosesc Tort cu ciocolată Duncan Hines dar tortul cu mâncare diavolilor se va descurca și el frumos. Doar turnați conținutul amestecului într-un castron și adăugați ingredientele suplimentare. Doar ignorați instrucțiunile din spatele cutiei și utilizați în schimb rețeta de mai jos.

Se amestecă toate ingredientele împreună până se combină și apoi se amestecă energic timp de două minute. Am folosit un mixer de stand cu un accesoriu pentru palete, dar puteți folosi doar un castron și o lingură.

Am retușat această rețetă pentru a conține unt topit, astfel încât atunci când îl răciți, tortul să fie puțin mai ferm și mai ușor de manevrat.

De ce să nu reușim doar de la zero?

Am această întrebare foarte mult. MULT. Înțeleg. Dacă aveți de gând să treceți prin toate aceste probleme de a adăuga atât de multe ingrediente într-un mix de cutie, de ce să nu faceți acest lucru de la zero? Obișnuiam să gândesc același lucru. Dar, de-a lungul anilor de predare a nenumăraților brutari de toate nivelurile de calificare, am învățat că o mulțime de oameni sunt super intimidați să coacă de la zero. Ei nu au prea puține cunoștințe despre cum să măsoare, cum să se amestece sau chiar ce gust ar trebui să aibă un tort bun.

Lucrul cu mixul de cutii este că nu sunt doar aceleași ingrediente ca un tort de la zero. O cutie conține emulgatori care practic fac ca tortul să se coacă perfect, indiferent de ce i-ai face. Problema? Acești emulgatori fac ca tortul să aibă un gust cam fals. Ca și cum ai mânca bomboane cu aromă de căpșuni. Este bun, dar nu are exact gustul unei căpșuni adevărate, nu?

Așadar, adăugarea acestor ingrediente suplimentare vă oferă cele mai bune din ambele lumi. O rețetă care îl face pe brutar să facă mai mult decât să deschidă o cutie, dar emulgatorii se asigură în continuare că tortul se coace cu succes și ingredientele adăugate fac ca tortul să aibă un gust mai mult ca de casă. Astfel, oferindu-i brutarului încrederea atât de necesară și gustul gustului gustării unui tort de casă, așa că, dacă aleg să facă un salt de două coaceri de la zero, nu este atât de înfricoșător.

Tort cu ciocolată WASC pentru cupcakes

Această rețetă funcționează excelent pentru cupcakes și se ridică perfect. Primesc aproximativ 36 de cupcakes dintr-o cutie.

Îmi place să-l folosesc pe al meu cremă de unt de ciocolată pentru această rețetă. Aroma delicioasă se împerechează perfect cu tortul de ciocolată fără ca acesta să fie prea greu. Dacă sunteți în căutarea altor rețete delicioase de prăjituri cu ciocolată, consultați-mi tort de bere Guinness care este simbolul decadentului.

Alte rețete amestecate de cutii medicate pe care ați putea dori să le încercați!

WASC (tort de smântână albă cu migdale albe)
Rețetă de amestec de prăjituri cu căpșuni

Chocolate WASC Cake (amestec de tort de ciocolată)

Ingrediente

Rețetă WASC cu ciocolată

• ▢1 cutie (1 cutie) Duncan Hines Chocolate Fudge Cake Mix
• ▢5 oz (142 g) Făină de ap 1 cană
• ▢Două oz (57 g) pudră de cacao 1/2 cana
• ▢12 oz (340 g) cafea rece 1 1/2 cani
• ▢Două oz (57 g) ulei vegetal 1/4 ceașcă
• ▢4 oz (113 g) unt topit 1/2 cana
• ▢3 mare (3 mare) ouă
• ▢6 oz (170 g) smântână 3/4 cană
• ▢7 oz (198 g) zahăr 1 cană
• ▢1 linguriță (1 linguriță) sare
• ▢1 Linguriță (1 Linguriță) extract de vanilie

Glazură de ciocolată

• ▢16 uncii Ciocolată semi-dulce
• ▢16 uncii frisca grea
• ▢1/2 linguriţă sare

Instrucțiuni

Instrucțiuni WASC de ciocolată

• Preîncălziți cuptorul la 335 ℉. Pregătiți două tigăi rotunde de 8 '. Prefer să folosesc tort goop.
• Adăugați toate ingredientele uscate în vasul mixerului dvs. de stand cu un accesoriu pentru palete. Adăugați restul ingredientelor și amestecați timp de 1 minut.
• Opriți și răzuieți vasul și apoi amestecați pe mediu timp de două minute.
• Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 30-35 de minute până când o scobitoare iese din centru cu doar câteva firimituri lipicioase agățate de scobitoare.
• Lăsați să se răcească câteva minute în tigaie înainte de a ieși pe un raft de răcire. Lăsați să se răcească complet și înghețați.

Glazură de ciocolată

• Puneți frisca grea într-o oală de dimensiuni medii la foc mediu-mare. Bateți ocazional pentru a preveni arderea. Nu pleca!
• Încălziți crema până când aburul se ridică de la suprafață, dar nu fierbe.
• Se toarnă smântână fierbinte peste ciocolată și se lasă să stea 5 minute
• Se adaugă sare și se bate până se omogenizează. Dacă aveți bulgări ne-topiți, puteți folosi un blender de scufundare pentru a le scoate.
• Se toarnă ciocolata într-un vas puțin adânc și se acoperă cu folie de plastic, se lasă să se răcească la temperatura camerei până la consistența untului de arahide. Dacă ciocolata este prea fermă, puteți face cuptor cu microunde timp de 10 secunde și apoi amestecați cu o spatulă sau bici cu un mixer manual.
• Tort de îngheț după dorință.

Note

Nutriție